Можно ли выращивать грибы лисички в домашних условиях

Особенности выращивания грибов лисичек в домашних условиях

Лисички пользуются особенной популярностью у грибников. Но даже во влажном хвойном лесу насобирать их удается далеко не всегда. Их истинным поклонникам стоит задуматься над вопросом, как выращивать грибы лисички в домашних условиях.

Процесс этот нельзя назвать самым простым, и в то же время при грамотном подходе вполне можно обеспечить свою семью стабильным грибным урожаем.

Нюансы домашнего выращивания лисичек

К сожалению, на данный момент вырастить лисички в закрытом грунте не получилось даже у ученых в лабораторных условиях. Поэтому выращивание лисичек дома пока что доступно лишь владельцам приусадебных участков и фермерских хозяйств. А дело все в том, что лисичка относится к классу микоризных плодовых тел. То есть способна произрастать исключительно в условиях тесного симбиоза с корнями деревьев.

Но тем фермерам, у кого на земельном участке растут хвойные деревья или, например, дубы – всерьез можно задуматься о культивации этого ароматного и полезного гриба. Лисичкам вполне комфортно в умеренном климате, а из условий им необходимы только достаточный уровень влажности и кислая почвенная среда.

В природе лисички активнее всего произрастают на небольших травяных полянах, окруженных хвойными деревьями. Именно такие условия позволяют естественным образом регулировать уровень влажности, освещенности и тепла. Мицелий лисичек очень чувствителен к заморозкам. А опавшая хвоя хорошо защищает его. Если же на участке деревьев мало, тогда грибники советуют на зиму обеспечить свои грибные поляны дополнительным укрытием, которое убирается по весне.

Как правильно посеять мицелий дома?

Все чаще в магазинах стали продавать готовые грибницы лесных плодовых тел. Ими тоже можно пользоваться, но не стоит ждать от этого метода культивации многого.

Дело в том, что лучше всего мицелий приживается именно с тем типом дерева, из-под которого был взят:

Для создания хороших условий даже при покупке готового мицелия придется сходить в лес и набрать дерна из-под хвойных деревьев. Это позволит воссоздать максимально комфортный для произрастания грибов микроклимат.

Чаще грибники предпочитают самостоятельно заготавливать мицелий. Сделать это можно двумя способами: принести грибницу из леса и поместить под домашнее дерево, или заготовить мицелий из частей плодового тела.

Маточный материал можно изготовить из шляпок гриба путем их высушивания. Этот метод подходит для посева весной из собранного осенью урожая. Лучше всего шляпки высушивать вместе с почвенным субстратом, взятым из леса в месте произрастания лисичек. После сушки гумус со шляпками нужно запаковать в мешки таким образом, чтобы обеспечить доступ кислорода, но уберечь его от влаги. Лучше всего выбрать для хранения темное, сухое и прохладное место.

Посев мицелия осуществляется в летний период, вплоть до конца августа. Поэтому можно попытаться использовать в качестве маточного материала и свежий урожай. Для этого шляпки измельчают вручную и помещают на несколько часов в ведро с водой. Для создания питательной среды в ведро можно добавить несколько ложек сахара.

Приготовленным мицелием необходимо заполнить заранее подготовленные для него лунки под выбранными деревьями. Грибница может быть заготовлена любым способом, на технологию высадки это не повлияет.

По периметру дерева выкапывают ямки глубиной 20 см и диаметром 10 см. Затем в политую лунку укладывается маточный материал. Полив должен быть умеренным — примерно 1 л воды на лунку. А смежное пространство необходимо увлажить более тщательно. Сверху мицелий укрывается принесенным из леса гумусом, содержащим хвою, мох, опавшие листья и травинки. Только тогда выращивание лисичек в домашних условиях принесет свои плоды.

Необходимо следить, чтобы при отсутствии дождей мицелий увлажнялся в среднем раз в 7-10 дней. Урожай можно ждать не ранее, чем через год тщательного ухода за грибницей.

Источник: agrarian-blog.ru

Выращивание лисичек в домашних условиях

Лисичка. Выращивание в домашних условиях.

Лисичка является единственным из всех грибов, практически никогда не бывающим червивым. Шляпки лисичек ярко-желтого цвета всегда издали заметны в лесу. Тем более они бросаются в глаза, так как растут семействами. Шляпка лисички сращена с ножкой, тем самым придавая плодовому телу особенную изящную форму. За счет этого, а также благодаря своей окраске данный гриб получил такое название.

В природных условиях лисичка распространена очень широко. Найти ее можно и в брусничных лесах, и в черничниках, и на местах пожарищ, и в зарослях вереска. Наиболее часто встречаемый древесный партнер гриба – это сосна, хотя есть вероятность обнаружить лисичку и возле других пород деревьев.

Кроме ценных пищевых качеств лисичка полезна еще и тем, что содержит набор важных микроэлементов (цинка, меди), витаминов (В, РР).

Другой вид этого гриба – серая лисичка является менее известным. Ее плодовое тело имеет серый цвет, а мякоть – черно-коричневую окраску. В результате отваривания гриб целиком приобретает черный цвет. Однако этот вид тоже считают пригодным для употребления в пищу.

При выращивании лисичек соблюдаются правила, общие для разведения всех микоризообразующих грибов. Подселить гриб к древесному партнеру можно при помощи спорового настоя, посадки плодовых тел, компоста с грибной рассадой, а также используя, так называемую, лесную почву как семенной материал. Лесная почва – среда, в которой обитают грибницы микоризообразующих грибов, представляет собой верхний гумусный слой и лесную подстилку. Эта почва в основной своей массе состоит из органических веществ (полуразложившихся растительных остатков). Она насыщена содержащимися в ней различными кислотами, ферментами, витаминами, ростовыми веществами. Слои лесной почвы также располагают многочисленными активными окончаниями древесных корешков, с большинством из них грибница может сплести грибокорень. Также здесь в изобилии сосредотачиваются свободно произрастающие гифы грибов-микоризообразователей. Заготовленная лесная почва остается частицей естественной среды обитания грибов, которая сохраняет все преимущества пространства, уже обжитого ими. Поэтому уверенно можно сказать, что процесс приживления грибницы в новом месте пройдет в достаточно комфортных для нее условиях.

Чтобы достичь соответствия посадочного материала необходимым стандартам, используется нижний, полуразложившийся пласт подстилки и верхний слой минеральной почвы в 12-15 см. Плантацию лисичек можно заложить под взрослыми деревьями на приусадебном участке. Только при этом важно, чтобы собранная лесная почва была из ближайшего массива.

В лесу находится участок, на котором произрастают плодовые тела интересующего гриба. Не должно разочаровывать отсутствие таковых именно в данный момент, поскольку подобное может быть результатом обычного засушливого сезона, или же каких-то других причин. Внимание должно быть сосредоточено на том, что в действительности на данном месте ранее были замечены лисички. На грибницу, которая находится в толще почвы, чаще всего, никак не влияют те причины, которые угнетают плодоношение. Она прекрасно сохраняет свою жизнедеятельность, при этом довольствуясь малым и пользуясь защищенностью от каких-либо неприятностей извне в достаточной степени. Заготавливая посадочный материал, преимущество следует отдавать таким местам, в которых выражено преобладание мертвой лесной подстилки и практически отсутствует живой травяной покров. Землю стоит брать под взрослыми здоровыми деревьями. Суховершинные и усыхающие древесные растения следует обходить стороной. Заготовку лесной почвы нужно вести вблизи деревьев той породы, которую планируется использовать для заражения. Самое благоприятное для проведения этих работ время – в начале весны или в конце лета. В том месте, где, предполагаемо, присутствует грибница, около грибных плодовых тел выкапываются слои почвы размером 20×20 см (максимум 30×30 см), толщина должна составлять 15 см. Каждый слой осторожно, стараясь не повредить грибницу, разделяют на 5-10 отдельных частей.

Лесная почва применяется для посева не сразу после сбора. Она должна предварительно пройти этап подготовки. Такая подготовка необходима для повышения качества посадочного материала. Собранную землю для этого нужно упаковать в какие-либо емкости (мешки, ведра), оставляя свободный доступ кислорода. Заполненные емкости хранят в холодном помещении (подвале, погребе) вплоть до момента закладки в следующем году грибной культуры. За этот длительный промежуток времени, когда земля будет храниться, произойдет ее высушивание в большей или меньшей степени. Конкурирующие микроорганизмы отомрут, при этом грибница сама не пострадает, она обладает существенно большей устойчивостью к условиям засухи, переживая понижение влажности иногда до 10%. Помимо этого, перепады показателей влажности и температуры, которые непременно сопутствуют периоду столь длительного хранения, позволят грибным клеткам пройти хороший курс закалки, что усилит их адаптационные возможности. Поэтому грибокорень более интенсивно образуется при посеве подготовленной лесной почвы, чем при использовании свежезаготовленной земли. Хранение земли ограничено определенным сроком, это приблизительно 15 месяцев, по истечении которых жизнестойкость грибницы, находящейся в почве, безвозвратно снижается, и, как следствие, теряются активные свойства посадочного материала.

Читать еще:  Выращивание карася в домашних условиях: чем кормить, как размножать и ухаживать за рыбой

Посев лисичек обычно проводится в конце июня. Для этого нужно выкопать 3 лунки вокруг дерева, диаметр которых 10 см, а глубина 20 см. Далее их набивают плотно до краев подготовленной лесной почвой, медленно и осторожно выливают на каждую лунку до 1 л воды. Также выливают не меньше 1 ведра воды вокруг каждой лунки, прикрыв их затем слоем веток, мха, листового спада. Если погода после посева будет засушливой, то необходимо производить самостоятельный полив плантации. Норма при самостоятельном поливе 1 раз в 7 дней – на каждое дерево не меньше 3 ведер воды. Плодоносить лисички начинают через один год после посева, но возможно и более раннее прорастание грибов в конце мая с началом первых теплых дождей.

Источник: vegetableshome.ru

Выращивание лисичек в домашних условиях — подробная инструкция

Как проходит выращивание лисичек в домашних условиях, ведь из всех пород ценных грибов эти больше всех ценят любители необычной кухни. Эти рыжие красавцы содержат много полезных веществ и издавна применяются в народной медицине. Из них готовят много вкуснейших блюд русской кухни.

Ещё совсем недавно лисички можно было встретить в лесополосе вблизи каждого города. Но сейчас их стало намного меньше, поэтому вопрос выращивания лисичек в домашних условиях актуален как никогда.

Ценные свойства лисичек

Во многих регионах лисички считаются ценной породой грибов. У них приятный аромат и очень вкусная мякоть.

За это их так обожают ценители русской кухни – лисички хороши в любом виде. Маринованные, жареные, сушёные, засоленные, в яичнице: каждое блюдо по-своему прекрасно благодаря тонкому грибному вкусу этих рыжих любимцев.

Лат. Cantharellus cibarius

В состав грибов входят незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Богаты они ещё и бета-каротином, потому и имеют свой яркий морковный цвет.

Известна польза лисичек при лечении и профилактике гепатита С, заболеваниях печени и глаз. С давних пор эти грибы употреблялись для укрепления иммунитета и подавления воспалительных процессов в промозглое время года.

Народный промысел сбора рыжиков на продажу бывает весьма выгоден в урожайные годы. Опытные грибники ценят их ещё за то, что они редко поражаются червями, а при транспортировке сохраняют свой товарный вид, аромат, свежесть.

Особенности разведения лисичек таковы, что в условиях приусадебного участка от них вряд ли можно получить большой урожай. Это не шампиньоны и ни вешенки, которые научились выращивать в промышленных масштабах в огромных количествах. Но обеспечить свою семью на один сезон полезными и вкусными рыжими грибочками вполне реально, стоит только подыскать подходящее дерево, под которым можно устроить небольшую плантацию.

Как растут лисички в лесу?

Даже неопытный грибник заметит в лесу лисички благодаря их яркой оранжевой расцветке и необычному строению шляпки, волнистой по краям и плавно переходящей в толстую ножку. Они растут всегда семействами в тенистых влажных местах предпочтительно на хвойных подстилках возле сосен и елей.

Средний диаметр их шляпок составляет 8 см, а длина ножки – 6 см. Однако в природе встречаются не только рыжие сорта этих грибов, бывают также серые лисички. Они имеют серую окраску, а при варке чернеют, но они тоже съедобны.

По способу своей жизнедеятельности гриб относится к микоризобразующим видам. Это значит, что он создает микоризу – подземное образование для симбиоза с древесным корнем. Микориза лисичек прорастает глубоко в землю и тесно контактирует с подземными частями дерева-симбионта. В результате этого взаимодействия рыжики получают такие питательные вещества, как сложные углеводы, фитогормоны, аминокислоты.

Польза для дерева заключается в обогащении его корней влагой и получении минеральных компонентов из почвы через микоризу. Поэтому семейства этих грибов чаще встречаются в лесах, где почвы не так плодородны, но достаточно увлажнены.

Для того чтобы вырастить лисички дома на участке, нужно воссоздать максимально приближенно условия, в которых они привыкли развиваться в природе. И главным критерием их хорошего развития является наличие лесного дерева на вашем огороде. Это необязательно должны быть старая сосна или ель, рыжики встречаются в лесу и у подножия дубов и буков.

Выбор посадочного материала

Если вы все же решились на то, чтобы вырастить лисички дома, вам нужно запастись терпением, так как процесс этот довольно длительный. Первый урожай можно будет ожидать только через год-два после посева.

Но результат того стоит, осталось только выбрать оптимальный способ посадки лисичек на участке. Их существует несколько, попробуем разобраться в них и выявить преимущества.

Первый урожай лисичек

Любая посадка начинается с заготовки материала, и грибы не исключение. Особенности разведения лисичек и секрет их успешного выращивания заключаются в выборе того же вида дерева, вблизи которого был взят посадочный материал.

Отталкиваться надо, прежде всего, от вида будущего дерева-симбионта, которое есть на вашем огороде, а затем поехать в близрасположенную лесополосу, где могут расти лисички. Далее следует поискать такое заражённое грибами дерево-партнёр, какое есть на вашей территории. Выбор должен пасть на здоровое, крепкое дерево, все части которого, от ствола до макушки, будут зелёными и без подсыхающих участков.

В виде материала для посадки можно использовать:

  • Шляпки старых лисичек.
  • Споровый настой.
  • Части верхнего грунта вблизи лесного дерева-партнёра.
  • Готовую выкопанную грибницу.

Использование старых шляпок, настоя из спор и готовой выкопанной грибницы не требует длительной заготовки посадочного материала. А вот применение верхнего грунта, содержащего грибной мицелий, требует подготовки длиною в год. Однако именно этот метод советуют использовать опытные грибоводы, так как его результативность практически всегда равна сотне процентов.

Споровые методы посева лисичек

Лисички, выращенные с помощью спор

Как и большинство грибов, лисичку можно посадить путём заражения корней дерева спорами или распространения вблизи мицелия. Споры лисичек можно получить из шляпок грибов или из приготовленного настоя.

Для заготовки шляпок рыжиков нужно пойти в ближайшую лесополосу и найти там такое же дерево, которое будет в симбиозе с ними на вашем участке.

Если под лесным деревом уже имеются грибницы с плодовыми телами, можно смело срезать несколько шляпок у старых перезрелых экземпляров. Рекомендуется также прихватить с собой небольшое количество верхней лесной подстилки, на которой росли лисички.

Шляпки из леса должны немного подвять, а потом их раскладывают под деревом-партнёром и прикрывают ветками, листьями, верхним слоем привезённой подстилки.

Уход за лисичками в этом случае сводится к поддержанию постоянной влажности почвы вокруг дерева-симбионта, так как грибы любят влагу, но переувлажнение для них тоже губительно.

Можно пойти другим путём, и из этих старых шляпок приготовить споровый настой:

  • Шляпки помещаются в ведро с водой, лучше дождевой. Туда добавляют 50 г сахара.
  • Через сутки шляпки в воде мнут так, чтобы они полностью размякли, и цедят раствор.

У притемнённого места под деревом снимают верхний слой земли на глубину 15 см, диаметром около 1,5 метра. Чтобы убить ненужные микроорганизмы на этом участке, которые могут конкурировать с грибными спорами, его поливают отваром коры дуба.

Через 2 — 3 часа после этого открытый участок поливают отваром из спор лисичек. А оставшуюся на марле мякоть гриба помещают сверху на открытые участки корней дерева.

Яму закапывают снятой землёй и осторожно поливают по стволу, чтобы не размыть почву с посевом.
Уход за заражённым спорами грибов деревом будет заключаться в регулярном умеренном поливе.

Читать еще:  Выращивание вешенки дома опасно

Уже на следующее лето возле партнерского дерева начнут расти лисички.

Выращивание лисичек в домашних условия с помощью мицелия

Размножать лисички можно не только спорами, но и готовым мицелием, который представляет собой мельчайшие вегетативные тельца гриба. Нити мицелия в большом количестве присутствуют в почве вокруг деревьев, у которых когда-либо росли лисички.

Плодовых тел самих лисичек может быть не видно на поверхности, но грибницы всегда остаются в земле, чтобы развиться в благоприятный момент. Способ подсадки мицелием признан самым надёжным в случае разведения лисичек, хотя и может занять больше времени до ожидания первого урожая.

Забор грунта происходит в лесу, расположенном ближе всех к участку, у такого же дерева, здорового на вид. Делать это лучше в середине весны или в конце лета. Выкапывается несколько таких пластов почвы шириной в одну лопату и толщиной в 15 см. Каждый земляной ком нужно перемещать и транспортировать осторожно, чтобы не повредить нити мицелия.

Затем фрагмент грунта разделяют на 5 — 10 частей и помещают каждую в отдельный мешочек или коробочку, но не прикрывают, оставляя доступ кислорода. Хранятся эти ёмкости с землёй в прохладном месте целый год до июня следующего года. Такая выдержка пойдёт только на пользу грибницам: они станут более жизнеспособными, а все остальные микроорганизмы в грунте погибнут. Но важно не передержать эту землю, так как мицелий способен к прорастанию только в течение 15 месяцев.

Лисички в дикой природе

В июне следующего года можно приступить к посадке. Для начала нужно будет выкопать ямки вокруг партнерского ствола глубиной по 20 см. В эти ямки надо насыпать, плотно утрамбовывая, сухой грунт с мицелием. После посадки следует сразу же полить, аккуратно с помощью рассеивающей насадки на лейку.

Полив должен быть достаточно обильным: на каждую лунку придётся по литру воды, а на землю вокруг них не менее 10. Осталось только обеспечить посадкам укрытие в виде веток, листвы, подойдёт также прихваченная с собой лесная подстилка из хвои. Не забывайте вовремя поливать грибные посадки, особенно в засушливую погоду.

Появление семейств рыжих грибочков можно будет ожидать следующим летом или даже весной при благоприятной погоде.

Есть ещё один интересный способ, как посадить лисички на своем огороде, используя мицелий.

Предположим, у вас нет на участке подходящего дерева, которое могло бы стать симбионтом для лисичек. Тогда стоит отправиться в лес и присмотреть для себя молодое дерево, но уже заражённое этим грибом.

Аккуратно выкопав и деревце, и грибокорень, можно их доставить на дачу и посадить, как обычно, сажают саженцы. Важно выбрать правильное место для лесного гостя: оно должно быть достаточно влажное и без прямых солнечных лучей.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Хотим отметить, что хвоя, принесенная из леса может так же содержать грибковые споры, но совсем не те , что хочется развести у себя на участке. Дело в том, что хвойные деревья достаточно часто болеют. Это может проявляться в желтых, черных или оранжевых наростах на стволе, пятнах или налете на хвое.

Потому, набирая в лесу посадочный материал, а также различную мульчу, стоит вначале осмотреть деревья, возле которых ведется сбор. Ведь, вылечить описанные проблемы очень сложно. Опасность еще сильнее возрастает, если на вашем участке есть хвойное растение.

В качестве варианта для полива грибной грядки можно использовать капельное орошение. Оно будет равномерно и медленно увлажнять грунт, при этом не заливая его. Это оптимальная среда для развития грибницы.

Если почва, где высажены грибочки будет плодородной, то это пойдет на пользу новым обитателям сада. Потому, можно еще с осени, перекопать участок с использованием отстоянной органики.

Еще один нюанс, лучше не сажать мицелий под старым деревом, ведь обширная корневая система будет потреблять все питательные вещества из грунта. Хорошо, если растению будет не более 15 лет.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании лисичек в домашних условиях.

Источник: eteplica.ru

Всё ещё бродите по лесу в поисках лисичек? А можете выращивать сами

В великом множестве грибов особое место занимают лисички. Основной особенностью лисичек, выделяющей их на фоне всех остальных, признают отсутствие червивости. Они являются желанной добычей для многих грибников, но нередко даже самые большие хвойные леса не изобилуют их наличием. Поэтому настоящие ценители этого вида и энтузиасты решают выращивать их в домашних условиях.

Где растёт лисичка

Разведение грибов собственноручно это трудоёмкий процесс, плоды которого окупятся не сразу. Тем не менее, при должном усердии природа вознаградит вас богатым вкусным урожаем.

Проблема в том, что даже в специальных научных лабораториях невозможно прорастить лисички в закрытом грунте. Это обусловлено тем, что это гриб из вида, который не может развиваться без контакта с деревьями. Для её существования важен симбиоз с корнями. Эта особенность существенно ограничивает круг людей, способных выращивать лисички: минимум, что необходимо для этого дела – садовый участок.

Если ваш участок располагает дубами или различными хвойными, у вас вполне может получиться культивировать этот гриб. Комфортным климатом для лисичек является умеренный, благоприятным фактором их развития становится повышенная влажность и кислый баланс среды почвы.

Естественной средой обитания лисичек считаются маленькие травянистые полянки, расположенные среди хвойного леса. Помимо этого, лисичку обнаруживают в черничных и брусничных лесах. Регуляция степени влажности, тепла, света в природных условиях происходит автоматически.

Этот вид грибов больше остальных чувствителен к холоду, от него защищают опавшие хвойные иглы. Так как на участке деревьев меньше, чем в лесу, рекомендуется укрывать мицелий на зиму собственноручно.

Виды лисичек

Заметить лисички среди разнообразия красок лесов позволяет яркая оранжево-жёлтая шляпка (именно из-за неё они получили такое название). Растут они вместе большими группами, поэтому пройти мимо них практически невозможно. Срощенная ножка со шляпкой придаёт этому грибу выделяющийся внешний вид.

Существует и другая менее распространённая разновидность данного гриба – серая лисичка. Такой гриб, окрашенный в тёмно-серый цвет, становится совсем чёрным после варки.

Эта особенность не таит в себе никакой угрозы, и серые лисички можно есть без опасения.

Выбор посадочного материала

Выращивание лисичек – занятие для упорных и терпеливых. Пройдёт около года, прежде чем ваши старания вознаградятся первым урожаем ароматных и вкусных грибов. Для подселения гриба к дереву можно использовать настой из спор, рассаду в компосте, мицелий или плодовые тела.

Посадочный материал заготавливается в лесной поляне, где растут лисички. Для наиболее простых способов посадки понадобятся всего лишь шляпки грибов. Основой размножения грибов служат споры. Именно они и содержатся в верхней части грибкового тела. Собирать надо шляпки взрослых, крупных организмов.

В лесной почве содержатся микориобразующие грибницы. Они состоят из слоя гумуса и погибших растений. Большая часть этой земли содержит в себе перегной, образованный в результате разложения растительных элементов, благодаря чему в ней много питательных веществ. Древесные коренья, находящиеся в лесной земле, позволят грибнице создать грибокорень. Такой грунт станет для грибов островком леса, сохраняя в себе преимущество для их комфортного роста

Если вы не обнаружите нужные вам плоды, но видели их на этом месте раньше, то можно собрать мицелий. Отсутствие тел не свидетельствует о непригодности почвы, оно обусловлено причинами, не связанными с патологиями грибницы (продолжительная жаркая погода). Такая грибница просто защищается от неблагоприятных явлений. Она прекрасно ведёт свою самостоятельную жизнедеятельность и способна плодоносить.

Как собрать мицелий

  1. Отправьтесь на грибную полянку в начале весны или в конце лета – это оптимальное время для сбора;
  2. Срежьте лопатой верхний слой почвы глубиной 15см, на котором растут лисички. Лучше выбирать то место, где практически нет травы и много мёртвой подстилки;
  3. Аккуратно отделите грибницу от лишней земли не повредив её, диаметр обычно составляет 20-30 см.

Обработка и посев мицелия

  • Перед прививанием собранная лесная почва должна пройти подготовку для увеличения качества грибницы. Положите землю с мицелием в ёмкость, которая не ограничивает доступ воздуха, и оставьте её в прохладном месте на год. По прошествии этого времени, она ссушится и уменьшится в объёме. За счёт устойчивости к засухе, грибница переживёт вредные микроорганизмы, содержащиеся в ней. Кроме того, полученный опыт «жажды» повысит общую выживаемость мицелия и усилит способности адаптации к новым условиям;
  • В начале июля выкопайте вокруг дерева три лунки диаметром 10-12 см и глубиной 20-25 см. В полученные углубления плотно утрамбовывайте лесную почву, после вливайте в них по одному литру воды. Почву рядом с лунками также поливайте, но уже по ведру/лунка. Полученные новообразования прикройте листвой, мхом;
  • При сухой погоде и малом количестве осадков поливайте ферму собственноручными усилиями. Грибница должна быть увлажнена не реже, чем раз в 7-8 дней. На каждое дерево нормой является 45-50 литров.

Способ посева спорами

  1. Проведите сбор шляпок. Обязательно срезайте их с деревьев такого же вида, на которых планируете заражение. Захватите немного земли, в которой росли лисички;
  2. Подождите несколько дней, пока шляпки не начнут вянуть. Разложите их под симбионтом-деревом, накройте принесённой землёй из леса;
  3. Поддерживайте стабильную влажность грунта. Не давайте ей засохнуть, но и не перебарщивайте с увлажнением: необходимое количество воды земля впитывает быстро, долгое же её удержание на поверхности – признак, что пора остановиться.

Посев с помощью спорового настоя

  1. Собранные шляпки сутки замочите в ёмкости с подсахаренной водой (50г на ведро);
  2. На следующий день разбухшие шляпки толките прямо в воде, затем процедите марлей полученную жидкость;
  3. В месте планируемой посадки снимите 15 см верхнего слоя почвы, площадью поверхности один-полтора метра;
  4. Обработайте этот участок настоем из дубовой коры для обезвреживания вредных бактерий;
  5. Спустя полдня, равномерно вылейте настой спор, лучше всего для этого использовать лейку. Размоченные остатки шляпок положите в откопанные корни;
  6. Засыпьте ямку той же землёй. Во избежание размытия грунта, поливайте новообразованную ферму не прямиком в почву, а по стволу дерева.

Какой бы способ вы не выбрали, запомните основы выращивания, обязательные для каждого:

  • донором должно быть дерево точно такого же вида, к которому планируется подселять лисички;
  • нужно регулярно следить за уровнем влажности вашей мини-плантации.

Самым трудным в этом деле для начинающего грибника станет не посадка или уход за грибами, а ожидание их первого появления. Возможно, вы даже забудете о своей проделанной работе, пока случайно не наткнётесь по весне на первые плоды. Такой сюрприз окажется весьма питательным и полным вкуса. Удачного грибоводства!

Видео-обзор лисичек и их полезные качества