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Êóëüòèâèðóåìûå âèäû è ðàçíîâèäíîñòè îâîùíûõ êóëüòóð ñåìåéñòâà òûêâåííûõ.
Ê ñåìåéñòâó òûêâåííûõ îòíîñÿò îãóðåö, êàáà÷îê, ïàòèññîí, òûêâó.  ïîñëåäíèå ãîäû íà îãîðîäàõ îâîùåâîäîâ-ëþáèòåëåé ïîÿâèëàñü ëàãåíàðèÿ. Âñå ýòè êóëüòóðû òåïëîëþáèâûå è õàðàêòåðèçóþòñÿ ìàëûì ñîäåðæàíèåì ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ (4-10 % ñóõîãî âåùåñòâà), íî î÷åíü íåæíûì è ïðèÿòíûì âêóñîì.  íàøåé ñòðàíå èõ âûðàùèâàþò ïîâñåìåñòíî. Çäåñü îíè çàíèìàþò âòîðîå ìåñòî ñðåäè îâîùíûõ êóëüòóð ïîñëå òîìàòà, íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå ýòîãî ñåìåéñòâà ïîëó÷èë îãóðåö.
Óäîáðåíèå òûêâåííûõ êóëüòóð
Îâîùíûå êóëüòóðû ñåìåéñòâà òûêâåííûõ îáðàçóþò áîëüøóþ ëèñòîâóþ ïîâåðõíîñòü è îòíîñèòåëüíî íåáîëüøóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó, êîòîðàÿ ðàçìåùàåòñÿ â ïàõîòíîì ñëîå.  ñâÿçè ñ ýòèì îíè î÷åíü òðåáîâàòåëüíû ê ïëîäîðîäèþ è âëàæíîñòè ïî÷âû. Ïîâûøåííûå òðåáîâàíèÿ ó íèõ è ê âîçäóøíî-ãàçîâîìó ðåæèìó, ñîäåðæàíèþ óãëåêèñëîãî ãàçà â ïðèïî÷âåííîì ñëîå âîçäóõà, êîòîðûé èãðàåò îñíîâíóþ ðîëü â ôîòîñèíòåçå. Ïîýòîìó íà îâîùíûå êóëüòóðû ñåìåéñòâà òûêâåííûõ îòëè÷àþòñÿ ïîâûøåííîé îòçûâ÷èâîñòüþ íà âíåñåíèå îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé. Ïîä íèõ âíîñÿò íàâîç èëè òîðôîíàâîçíûå êîìïîñòû èç ðàñ÷åòà 6-8 êã/ì2, ïîä òûêâó è â ëóíêè (ïðèêðûâàÿ è ïåðåìåøèâàÿ ñ çåìëåé ñëîåì 5-6 ñì) ïî 1,5-3 êã. Íà êèñëûõ ïî÷âàõ âíîñèòü èçâåñòü-ïóøîíêó èç ðàñ÷åòà 1-1,5 êã íà 10 ì2. Èç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé íà äåðíîâî-ïîäçîëèñòûõ è ñåðûõ ëåñíûõ ïî÷âàõ âíîñÿò â ñðåäíåì íî 20-30 ã/ì2 àììèà÷íîé ñåëèòðû 40-50 ñóïåðôîñôàòà, 30 ã/ì2 êàëèéíîé ñîëè; íà òåìíî-ñåðûõ ëåñíûõ - ñîîòâåòñòííî 20-30, 30?40 è 15 - íà ÷åðíîçåìàõ - 20-30, 30-40 è 10-20 ã/ì2.
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