Благодаря повышенному содержанию солей калия, тыква является хорошим мочегонным средством, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, способствует выделению из организма холестерина. Особенно ее следует употреблять при желудочных заболеваниях, больным с повышенной кислотностью. Сок тыквенный употребляют беременные женщины при рвотах и бессоннице. В протертом и вареном виде ее включают в рацион больных язвой желудка, гастритом, колитом, а также при атеросклерозе и ожирении. Тыквенный отвар с медом хорошее успокаивающее средство, которое применяют на ночь. Семена тыквы в народной медицине используют как глистогонное средство.
Виды тыквы
В овощеводстве выращивают четыре вида тыквы: крупноплодную, твердокорую, мускатную и чалмовидную. Крупноплодная более холодостойкая по сравнению с другими видами. Плоды ее крупные, округлые или приплюснутые, зеленые, серые, белые, розовые с различными оттенками, слабо или сильно выраженными гранями (ребрами). Семена крупные, белые или светло-желтые.
Тыква твердокорая образует крупные плоды овальной, обратнояйцевидной или округлой формы. Окраска их зеленая с желтыми полосами или оранжево-красная с широкими полосками зеленого цвета. Семена крупные, белые, грязно-желтые. Мускатная тыква - жаростойкое растение с продолжительным вегетационным периодом. Плод - вытянутый, длинный, посредине несколько сдавленный, поэтому его часто называют перехваткой. Цвет оранжевый с зелеными полосками или без них. Семена размещаются в верхней расширенной части плода, мелкие, сероватого цвета. Вся остальная часть плоде заполнена оранжевой, нежной мякотью.
Чалмовидная тыква имеет плоды с высоким чалмовидным выростом в результате разрастания столбика. Плоды разнообразной яркой (преимущественно красной) окраски. Имеют пищевое и декоративное значение. Семена средней крупности.
