Особенности выращивания топинамбура

Особенности выращивания топинамбура

Размножают топинамбур клубнями. Высаживают их осенью (в октябре) или рано весной с первым выходом на огород. Садят широкорядным способом с шириной междурядий 60-70 см. В рядке клубни высаживают на расстояние 40-50 см. Глубина посадки 7-10 см в зависимости от крупности их. При весенней посадке почву слегка уплотняют. После посадки до появления всходов площадь боронуют или рыхлят граблями, чтобы уничтожить сорняки и почвенную корку. Дальнейший уход состоит в рыхлении междурядий, выпалывании сорняков в рядках, окучивании и поливах (в южных районах). При дву- и многолетней культуре растения осенью или рано весной подкармливают из расчета 200-300 г аммиачной селитры, 400-500 - суперфосфата и 200- 250 г сульфата калия на 10 м2. Сразу после подкормки рыхлят междурядья и окучивают растения в рядках. Если этого не делать, через год они настолько разрастутся, что не останется междурядий.