Уход за растениями состоит в систематическом рыхлении междурядий, выпалывании сорняков в рядках, поливах и подкормках растений.
Междурядья рыхлят на глубину 6-8 см. Следят, чтобы не повредить корней. В первый и на второй год в междурядьях выращивают зеленные культуры. На второй год перед образованием побегов борозды заравнивают. Каждую осень срезают стебли на высоте 10-12 см от земли. Ежегодно весной вносят фосфорно-калийные удобрения, а после уборки урожая - азотные по мере необходимости. Раз в два года в междурядья вносят органические удобрения из расчета 3-5 кг/м2. При выращивании этиолированных побегов весной, как только почва прогреется, растения окучивают на 25-30 см, у основания ширина гребня 50 см. Вверху гребни выравнивают и слегка уплотняют. Это позволяет получить нежные белые побеги длиной 25-30 см. После уборки урожая почву выравнивают. Дальнейший уход состоит в рыхлении междурядий, выпалывании сорняков. На одном месте спаржу можно выращивать 10-12 лет, после чего продуктивность растений снижается.