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Óáîðêà óðîæàÿ öâåòíîé êàïóñòû
Öâåòíóþ êàïóñòó óáèðàþò âûáîðî÷íî ïî ìåðå ïðèîáðåòåíèÿ ðàñòåíèÿìè òîâàðíîãî âèäà. Ïðè óáîðêå ãîëîâêè ñðåçàþò ñ 3-4 ïðèëåãàþùèìè ê íåé ëèñòüÿìè, âåðõíèå êîíöû êîòîðûõ îáðåçàþò íà óðîâíå ñîöâåòèÿ. Ëèñòüÿ çàùèùàþò ñîöâåòèÿ îò ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé è çàãðÿçíåíèÿ. Ïåðèîä óáîðêè äëèòñÿ 15-18 äíåé. Ïåðåâîçÿò öâåòíóþ êàïóñòó â êîðçèíàõ èëè äåðåâÿííîé òàðå.
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