Особенности выращивания и уборка урожая огуречной травы

Особенности выращивания и уборка урожая огуречной травы

Семена высевают под зиму или весной в несколько сроков. Ширина междурядий 20-30 см. Норма высева семян 2-3 г/м2. Глубина посева 1-2 см. При весеннем посеве почву прикатывают. Для уничтожения почвенной корки поверхность рыхлят граблями поперек рядков. С появлением всходов рыхлят междурядья, выпалывают сорняки в рядках, прореживают расте-ния на расстояние 8-10 см и при необходимости в южных районах Украины проводят 1-2 полива, поскольку в сухую погоду растения очень быстро дают цветоносные побеги, листья грубеют, вследствие чего теряют товарное и диетическое качество. Листья огуречной травы собирают в молодом возрасте в день употребления. Начинают убирать, когда они достигнут длины 5-7 см, и заканчивают в начале формирования цветоносных побегов. Если растения своевременно не убрать, они дают цветоносные побеги и быстро зацветают.