÷енность, использование и лечебные свойства майорана




тест компрессоров. . компрессор китайский



 

÷енность, использование и лечебные свойства майорана

ћолодые побеги, листь€ и цветки майорана имеют при€тный, терпкий, пр€ный аромат и острый, горький привкус, напоминающий перец, м€ту вместе вз€тые. ¬ зелени майорана содержатс€ витамины — (до 44 мг%), каротин (до 5,5 мг%), – (до 127 мг%), различные минеральные соли, дубильные вещества (0,9 %), эфирные масла (0,15-0,70 %), фитонциды и другие биологически активные вещества.
¬ кулинарии зелень майорана используют в качестве пр€ной приправы вместо черного перца, в свежем, высушенном и поджаренном виде. ≈го добавл€ют к супам и соусам, м€сным, рыбным, грибным, овощным блюдам, к копченост€м. –астени€ также используют дл€ приготовлени€ ликеров, настоек, ароматизации уксуса и ча€. ¬ медицине майоран используют при лечении дыхательных путей и органов пищеварени€. ¬ народной медицине его примен€ют при бессоннице, коклюше, головной боли, мигрени, повышенном давлении, нервных и мочевых расстройствах, ревматизме, дл€ повышени€ аппетита, а также дл€ изготовлени€ напитков. ¬ сочетании с другими лекарствами его примен€ют при параличах, неврастении, бронхиальной астме и насморке. ћайоран используют и в парфюмерной промышленности.


ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ √–”ѕѕџ  јѕ”—“џ
—“ќЋќ¬џ≈  ќ–Ќ≈ѕЋќƒџ
Ћ” ќ¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
ѕЋќƒќ¬џ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
—≈ћ≈…—“¬ј “џ ¬≈ЌЌџ’

Ѕј’„≈¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
ѕЋќƒќ¬џ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
—≈ћ≈…—“¬ј ѕј—Ћ≈Ќќ¬џ’

 ” ”–”«ј
ЅќЅќ¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
«≈Ћ≈ЌЌџ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
ћЌќ√ќЋ≈“Ќ»≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
 Ћ”ЅЌ≈ѕЋќƒЌџ≈  ”Ћ№“”–џ






© 2007 ќгородник.ру ѕрава защищены. ѕри использовании материалов ссылка на источник об€зательна.