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Ìåëèññà. Ñâåäåíèÿ î êóëüòóðå
Ìåëèññà - ìíîãîëåòíÿÿ, òðàâÿíèñòàÿ, õîëîäîñòîéêàÿ è ñâåòîëþáèâàÿ êóëüòóðà. Ñåìåíà åå íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 10-12 °Ñ, ðàñòåíèÿ ðàíî âåñíîé íà÷èíàþò îòðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 5-6°Ñ. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé 20-25 °Ñ.
Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò ÷åòûðåõãðàííûé, âåòâèñòûé ñòåáåëü âûñîòîé 20?-100 ñì. Ëèñòüÿ ñóïðîòèâíûå, íèæíèå äëèííî÷åðåøêîâûå, ñåðäöåâèäíî-ÿéöåâèäíûå, âåðõíèå - ñóæåííûå, ïðîäîëãîâàòûå, çóá÷àòûå, ñíèçó îïóøåííûå. Öâåòêè ìåëêèå, ñèäÿ÷èå, áåëûå èëè ðîçîâûå, ñîáðàíû ïî 6-10 øò. â ìóòîâêè, ðàñïîëîæåíû â ïàçóõàõ âåðõíèõ ëèñòüåâ. Ïëîä - ïðîäîëãîâàòî-ÿéöåâèäíûé, êàøòàíîâî-áóðûé îðåøåê.
Ìåëèññà â ïåðåâîäå ñ ãðå÷åñêîãî îçíà÷àåò ìåäîíîñíàÿ. Îíà öâåòåò ñ èþëÿ ïî ñåíòÿáðü è ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì ìåäîíîñîì.
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