Уборка и хранение урожая кукурузы

Уборка и хранение урожая кукурузы

Початки убирают в молочно-восковой спелости зерна. В это время обертки туго облегают початки, светло-зеленые, рыльца чернеют, а зерна хорошо выполнены, приобретают желтую окраску и легко режутся ногтем. Нельзя допускать перезревания початков, поскольку зерна становятся морщинистыми, твердыми, плохо развариваются. При уборке початки обрывают, сгибая их в сторону. Если собранных початков нет возможности сразу использовать, их можно хранить до 20 дней и более при температуре 0 °С.
При более высокой температуре початки быстро теряют сахар и через двое суток становятся непригодными к употреблению.

ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ ГРУППЫ КАПУСТЫ
СТОЛОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ
ЛУКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ПЛОДОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫХ
БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ПЛОДОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫХ
КУКУРУЗА
БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ЗЕЛЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ