—ведени€ о культуре петрушки






 

—ведени€ о культуре петрушки

ѕетрушка - двулетн€€ холодостойка€ культура. ¬ первый год жизни образует корнеплоды и листь€, на второй (после высаживани€) формирует стебель, цветет и дает семена. —емена ее начинают прорастать при температуре 3-5 ∞—, а всходы выдерживают весенние заморозки до минус 7 ∞— и ниже. ќптимальна€ температура дл€ роста растений 18-20 ∞—. —формированные корнеплоды свободно перезимовывают в поле в услови€х ”краины. ¬ культуре известно две формы петрушки - корнеплодна€ и листова€. —орта корнеплодной петрушки формируют утолщенный веретенообразный, слабоветвистый корнеплод и сравнительно небольшую розетку листьев. ¬ пищу используют корнеплод и листь€. Ћистова€ петрушка образует сильно разветвленную корневую систему, малопригодную к употреблению в пищу, и большую розетку листьев, котора€ €вл€етс€ продуктовой частью. Ћисть€ петрушки в первый год собраны в розетку, сильно рассеченные, тро€коперистые, блест€щие, зеленые, на второй при стебле-образовании - тройчатые, линейно-ланцетные.  орень стержневой, слабо- или сильноветвистый, проникает в почву на глубину до 1,5 м.


ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ √–”ѕѕџ  јѕ”—“џ
—“ќЋќ¬џ≈  ќ–Ќ≈ѕЋќƒџ
Ћ” ќ¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
ѕЋќƒќ¬џ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
—≈ћ≈…—“¬ј “џ ¬≈ЌЌџ’

Ѕј’„≈¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
ѕЋќƒќ¬џ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
—≈ћ≈…—“¬ј ѕј—Ћ≈Ќќ¬џ’

 ” ”–”«ј
ЅќЅќ¬џ≈  ”Ћ№“”–џ
«≈Ћ≈ЌЌџ≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
ћЌќ√ќЋ≈“Ќ»≈ ќ¬ќўЌџ≈  ”Ћ№“”–џ
 Ћ”ЅЌ≈ѕЋќƒЌџ≈  ”Ћ№“”–џ






© 2007 ќгородник.ру ѕрава защищены. ѕри использовании материалов ссылка на источник об€зательна.