Фасоль - однолетняя, жароустойчивая культура. Растения заморозков не переносят. Корень стержневой. Основная масса корней содержится в слое почвы 20-25 см. Первая пара листьев сердцевидная. Затем появляются тройчатые настоящие листья. Окраска их зеленая, желто-зеленая, темно-зеленая и антоциановая. Стебель фасоли травянистый, зеленый, розовый или фиолетовый. Длина стебля: у кустовых форм - 25-45 см, у форм с завивающимися верхушками (полукустовая) 50-75 см, у полувьющихся до 1,5 м и вьющихся от 2 до 5 м. Цветки крупные и средней величины, белой, зеленовато-белой, розовой, темно-розовой, фиолетовой, красной окраски. Бобы различной величины (7-28 см); по форме прямые, изогнутые, серповидные, плоские, цилиндрические; по окраске желтые, зеленые, пестрые, фиолетовые и с разными оттенками.